
Als ich mir den Film anschaute, konnte ich nur an einem Teeladen denken, den ich oft besuche, wenn ich zu Hause bin. Ich konnte auch die Ähnlichkeiten zwischen „Soul Kitchen“ und den Teeladen sehen. Der Teeladen liegt in Havre de Grace aber ist schwer zu finden, wenn du nicht weisst, genau wo er liegt. Ich gehe immer und setze mich darin, um Tee zu trinken und mit anderen zu reden. Ich konnte stundenlang darin sitzen, weil ich mich wie ein Mitglied der Familie fühle, wenn ich da bin. Aber warum? Noch einmal-- die Atmosphäre.
Kurz gefasst konnte ich sagen, dass das Restaurant Persönlichkeit hatte. Zwischen der einzigartigen Musik, dem Trostessen und den merkwürdigen Auszeichnungen wärmte und beruhigte „Soul Kitchen“ die Seele. Das Restaurant war aruch original und komfortabel; es hatte eine einladende und lässige Stimmung. Eigenschaften wie diese sind sehr wichtig, um Stammkunden- wie wir in dem Film sahen- zu gewinnen.

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